お手軽抹茶セットでなんちゃって茶道

作法には全然興味ないけど抹茶は飲みたいなぁ、と思っていた。インターネットで抹茶のセットを通販してたので買ってみた。

買ってみたもの

お手軽抹茶セットの中身楽天の京・近江ほっこり茶屋という店で「お手軽抹茶セット」というのを買ってみた。茶碗、茶筅、茶杓、抹茶が付いている。写真が届いた時の様子。

ただし箱の外のお茶は追加で注文したものでセット外。5000 円以上だと送料が無料になるため買ったのだが、付属の抹茶と比べるとやっぱり単体売りのものの方が旨いのも確か。

茶碗はデザイン重視で信楽寂というのを選んだ。見た目は気に入っているのだが、実際使ってみると開いた器より、深い茶碗の方が点てやすいことに気付いた。その方が茶筅でガシャガシャしてもこぼれにくい。

まずはお湯をわかす。お茶をいれる分は左の写真のように適当なポットなどで多少冷ましておく。並行して右の写真のように茶筅を温めておく。

抹茶を茶碗に10入れる

抹茶を茶碗に入れる。量は茶杓で山盛り2杯くらいか(テキトー)。ダマにならないよう茶こしでこしておく。
お湯を注いだところ10

お湯を注ぐ。自分で飲む分には好きな量で作れば良いのだが、あまり入れ過ぎると茶筅を回すときにこぼれるので注意。
抹茶完成

茶碗を少し傾けて、茶筅でガシャガシャ混ぜる。適度に泡だったら完成。

茶道など一度も習ったことはないけど、思っていたよりまともなので満足している。和菓子の方はデパ地下などで手に入るので、家でなんちゃって茶会にすると結構良い感じだ。煎茶と抹茶では味が違うので、どうしても抹茶が良いとなると替えは効かない。

店で飲むほどクリーミーではないのだが、その辺は練習していきたい。抹茶の本も色々探してはみたものの、作法の本ばかりで「旨い点て方」を書いた本は見当たらなかったのが残念。

味の方は抹茶自体の味によるところが大きい。何種類か飲んでみたけど、高いお茶を使えばそれなりに旨いし、安いお茶は腕が良くても限界があると思う。