ポット型浄水器「ブリタ」Maxtraマイクロパウダーセパレーター April 11, 2009
コーヒー豆を挽いたときの細かい微粉が雑味のもとだということは知っていたが、それを取り除くフィルターがあることに気づいて買ってみた。
デバイススタイル「マイクロパウダーセパレーター」という商品。 透明のカップの中にカゴが入っていて、振ると分離されるというもの。 普通に豆を挽いた後にセパレーターに入れて振れば良い。
使ってみると、かなりの量の微粉が分離されるので驚く。
見た目は土のような感じだ。
微粉で減る分、1割くらいコーヒー豆を増やした方が良いのだろう。
あとはカゴの中に残った豆で普通にコーヒーを淹れるだけ。
飲んでみると味がはっきり変わったことに気づいて「お、これは」と思う。 スーパーの安い豆を使ったが、味がシンプルになって香りが強調されたことで、グレードが上がったように感じる。 安い豆特有の土っぽさが消えている。
ひと手間かけるだけでこんなに違うのかと軽く感動した。
デバイスタイル マイクロパウダーセパレーター（ムラウチ YAHOO!店）