豊かに食う

スーパーで買ってくるコーヒー豆（の粉）はとても安いが、香りがなくスカスカであることは既に周知のとおり。 それでは、挽いてない豆はどうなのか？を確認すべく買ってみた。

豆を置いているスーパーには、棚に誰も使っていないミルが設置されている。 それでも豆は売れないらしく、10商品以上あるうちの9割以上は粉だ。 買ってきたのは大手メーカーのもっとも安いブレンド。 100gあたり300円を切る値付けは絶対的に安い。 横並びで比べられないが、コストパフォーマンスの高いドトールでも100gで350円以上はしている。

店頭のミルで挽いたら意味がないのでそのまま買って家でその都度挽く。 さっそく淹れて飲んでみると、これが結構まとも。

味に若干クセがあるような気がするが、弱い香りがしっかり残っていてスカスカ感はない。 オフィスによく置いてある紙カップの自販機の上級レベルまでは来ている。

総論としては、常用のコーヒー豆の最低ラインとしては使って良いと思えた。 難点は売れない店だと古い豆が残っていそうなこと。いかに挽いてなくても酸化してたら意味がない。 鮮度は望むべくもないが、消費期限で判断するしかないだろう。 見切り品には飛びつかない方が良さそうだ。