豊かに食う

フルーツジュースのレシピ本と同時にジューサーミキサー自体も買ってきた。

ミキサーも値段がピンキリで選ぶのに困る。 結局、テスコムの安いジューサー・ミキサーを買ったのだが、すぐに十分満足できることが分かった。

参考情報として、選ぶ際に考えたポイントをまとめたい。 まず、機能によって買うべきものが異なる。だいたい、以下の基本機能の組み合わせになっている。

• ミキサー：かき混ぜる
• ジューサー：すりおろして絞る
• ミル：粉にひく

一般にフルーツジュースを作るのに必要な機能はミキサーだ。ジューサーは食物繊維を分離できて、よりジュース的な飲物を作れる。 ミルは、フルーツジュースとは関係がなく、お茶の葉をひいたりしたい人が買う機能。

使ってみた感触からすると、ミキサーさえあれば良いというのが一つの有力な割り切り方だと思った。 ジューサーも使ってみたのだが、パーツが多くて洗ったり付け替えたりするのが面倒だということが分かった。 面倒な機能は使わなくなりがちなので、追加のコストを投入して買うほどではないという判断は十分アリだと思う。

あとは、ミキサーの中のランク分けだが、基本的にはモーターの能力と刃の高級さ度合だと思う。 これはいかに固い物を投入するか、で分かれる。フルーツジュースの場合は基本的に固いものはないので最安のミキサーでも実は十分機能する。 ただし、氷を一緒に投入するとややシェイク状のジュースが出来たりするので、その場合はやや強力めなのを買った方が良いかもしれない。

刃はチタンだと高い傾向にある。硬いらしい。やはり一番負担のかかるパーツなので使っているうちに減ってくるようだ。減った刃は飲んでいるというのがやや不気味なので、少しでも摩耗が抑えられる(と宣伝されている)チタンを選択してみた。

というところで選べるのではなかろうか。最終的には「有れば何でも良い」というのと「沢山買うものではないから」という理由の間をとって買うことになるだろう。

結論としては、無理して高いものを買ってもあまり違いは分からない、ということだと思う。