豊かに食う

成城石井のコーヒー豆が安くてそれなりに品質が良さそうなことが分かったので、スペシャルブレンドというのを買った。 先日買ってきた「成城石井ブレンド」より煎りが深く、よりコクのある味に仕上がっている。

コロンビア、ブラジル、グァテマラ、ホンジュラスと、比較的はっきりした味の豆を組み合わせている。苦みが全面に出ているというほどではなく、酸味を残しつつ割と日本のスタンダードな味を出していると思う。

個人的には常用するのにこれくらいのブレンドがちょうど良いかなと思った。ドトールより安いが、味にものすごく開きがあるというほどの差はない。ドトールほどの鮮度を維持しているわけではないので、そこは割引かもしれない。